El delegado de la Xunta en A Coruña, Diego Calvo, ha explicado que la Consellería de Educación ha tardado en rescindir el contrato a Col-Servicol a pesar de las deficiencias en los comedores escolares porque tenía que garantizar el proceso administrativo para terminar con una concesión. Ha estudiado si lo ocurrido se ha producido por los desarreglos habituales al comienzo del curso escolar, dice, o por deficiencias de gestión. Mientras se mantenía el servicio.

La Xunta tendrá que convocar un nuevo concurso. Mientras, se hace cargo del servicio la empresa Serunión que llevaba los comedores afectados el curso pasado y tiene comedor central en Bergondo. Diego Calvo justifica en la ley de contratos del Estado que la Xunta optara por la mejor oferta económica.

La rescisión se adopta al finalizar las investigaciones de los servicios de inspección de educación y sanidad.